本文摘要:鸿记冰室公司讲解:  总部坐落于广州的“广州鸿记冰室餐饮管理有限公司”登记并经营管理着“鸿记冰室”.“鸿记冰室”(HONGKIA)是香港知名的连锁茶餐厅类冰室,转入内地市场后根据大陆市场调整了一轮菜品,较慢适应环境本土市场,打造出一个具备正宗港式口味,也有合适时下食客口味新产品的全能冰室;一个享有品牌优势、技术优势和服务优势的集大成冰室,开业旋即就因市场体现冷淡,很快发展出有多家直营店和连锁加盟店。

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鸿记冰室公司讲解:  总部坐落于广州的“广州鸿记冰室餐饮管理有限公司”登记并经营管理着“鸿记冰室”.“鸿记冰室”(HONGKIA)是香港知名的连锁茶餐厅类冰室,转入内地市场后根据大陆市场调整了一轮菜品,较慢适应环境本土市场,打造出一个具备正宗港式口味,也有合适时下食客口味新产品的全能冰室;一个享有品牌优势、技术优势和服务优势的集大成冰室,开业旋即就因市场体现冷淡,很快发展出有多家直营店和连锁加盟店。作为,“鸿记冰室”(HONGKIA)完全是港式饮食文化的代表。梁先生将大量的精力投放到产品调整和尝试上,除保有香港“鸿记冰室”固有特色外,还减少了本土风味产品,譬如芝士醇香特饮系列、新的冰乐系列等等来符合顾客有所不同的品味市场需求。

  鸿记冰室品牌缘由:  “鸿记冰室”(HONGKIA),是由梁先生首创的餐饮连锁品牌。  梁先生一贯讨厌地道港味美食,却不过于失望大部分茶餐厅的公共卫生环境与出品质量,于是决意特地创业,并以“鸿记”为其品牌命名。  饮食世家名门的梁先生享有一套正宗的港式奶茶、港式烘培食品配方,不仅如此,梁先生还热衷研发合适时下食客口味的新产品;在研制产品工场里,梁先生特地调试产品,指导团队研发,严格把关出品质量;譬如正宗的丝袜奶茶讲究的是“沉厚”,重复冲撞出有的浓茶与鲜奶提炼出的淡奶融合渗入。

  撞击出有浓郁的奶香和茶香,入口后延绵不泻,顺滑坚实,这种味道是沁入味蕾的,毕竟如一般饮品那样一饮而尽的感官性刺激,它必须顾客用心享用;港式奶茶能受到很多人的注目和其所用的原料密不可分,奶一定要是荷兰的黑白淡奶,茶一定要是精选辑过的港式红茶粉;而其制作过程中还要经过撞到茶(拉茶)的工序才能确保茶叶的浓郁。  口感是国内街边的水吧用奶精粉冲出来的几乎无法相提并论的。就连普通的一件西多士,梁先生亦坚决用纯手工锻造,表层质地梨,内里松化,再行因应用秘方炮制而出的奶茶,堪称下午茶一恨。

除此之外,梁先生也研制出自家自创的芝士醇香特饮系列、芝士现萃茶系列和新的冰乐系列等新产品,味道和口感也毕竟外面市场普通奶茶店的产品能相提并论的。  梁先生渴求打造出一个具备正宗港式口味,也有合适时下食客口味新产品的全能冰室;一个享有品牌优势、技术优势和服务优势的集大成冰室,“鸿记冰室”(HONGKIA)因此问世。  鸿记冰室品牌  1:统一的形象,统一的店面形象;设计精致,风格独特,港味浓烈,门店面积仅有须要20平方以上。  2:营业权利,多模式运营;营业时间权利,2-4人才可运营,较低运营成本建构利益更大化,价值十足。

  3:选址更容易,选址更容易;商场、美食街、大卖场、住宅底商、学校、景点、游乐场、电影院、医院、地铁等地段均可。  4:口碑好,好产品+好服务=好口碑,好口碑就是硬道理!粉丝们都在微信、微博上老大我们做到免费推展,有一点信赖。

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5:营销方式,营销方式多样:淘宝、异业联盟、银联分数、网络、店内APP、微信、微博等线上和线下对话营销,实体经营与网络营销强强联合。鸿记冰室服务特色  “为您做足100分”是我们的服务宗旨,“由心抵达”的服务意识已反感植根于在员工的内心深处。

各前线员工以顾客为中心,细心地注意顾客的爱好,为顾客的实际市场需求设想。一声充满著朝气的“欢迎光临鸿记冰室”,一个平易近人的笑容,虽然微不足道,但却充分反映出有“鸿记冰室”(HONGKIA)员工对顾客服务的那份心里和诚恳,反映出有“由心抵达”的服务态度。  “鸿记冰室”(HONGKIA)定期对员工展开培训,强化个人技能和服务意识,培育员工之间互相配合的团队默契。“鸿记冰室”(HONGKIA)亦不会利用“谜样顾客”计划,客观公正地评核员工的服务态度及水平,在大大的优化中追求进步,期望需要更进一步的提高服务质量。

  我们深信从细节着眼,将心比心才能作出令其顾客深感称心满意的产品与服务。这些年造就员工们全情投放,注目微小之处,“鸿记冰室”(HONGKIA)近年来发售了多项同行的服务提高措施,为顾客创下一个更加理想的用餐环境。

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